椒盐玉米粒正宗做法窍门

用料

• 玉米粒 250克
• 淀粉 40克
• 椒盐 3克
• 盐 1克

做法步骤

1、玉米控干水分 放入保鲜袋，把盐，玉米淀粉和1克椒盐混合均匀，倒入有玉米粒的保鲜袋

2、用的味好美青花椒椒盐，高海拔一级青花椒 把玉米粒晃匀～摇呀摇～

3、然后把多余的干粉筛出来，锅里倒油～

4、油热放入玉米粒，先不要搅拌，定型30秒再搅动，直到炸至金黄，出锅控油，放2克青花椒椒盐，然后晃匀。

5、倒入放有油纸的盘子中

6、咔呲咔呲～外皮脆脆的一咬就爆开～

7、一定要试试呀，超级好吃

小贴士

1⃣️新鲜玉米容易脱糊，试过玉米罐头没有脱糊，所以推荐玉米罐头 2⃣️炸的时候30秒后再晃动，防止脱糊

玉米粒的营养功效

益肺宁心，健脾开胃，利水通淋，防癌，降胆固醇，健脑

玉米粒的饮食禁忌

玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。