100次浏览 发布时间：2025-03-17 03:57:18
雨水节气吃2菜：山药和银耳
雨水节气之后，春风送暖，一些细菌和病毒最容易随风“捣乱”，保护自己除了增强锻炼之外，就是学会吃，这样才能补养身体，增强体质和免疫力，远离感冒的发生。
一，山药
春天非常适合吃山药，可以健脾益气，防止春天肝气伤脾，补肾益精，身体在春天远离“毛病”。
推荐食谱：胭脂山药
需要准备的食材是火龙果，山药，糖桂花酱
火龙果打成汁，把去皮蒸熟并凉透的山药泡一夜
取出山药切片装盘，淋上桂花酱就可以吃了
二，银耳
银耳一直有“平民燕窝”的美称，春季要常吃。常吃银耳，补气补脾，开胃和血，润肠益胃。把身体补得棒棒的，安稳过春天。
推荐食谱：雪梨银耳羹
需要准备的食材是银耳，雪梨，枸杞，冰糖
把银耳泡软，剪掉根部，银耳煎碎放入炖锅里，再把雪梨去皮去核切成丁或者小块，一起下锅，再加入枸杞和冰糖，加入没过食材的水
开锅后转中小火，炖2小时，就可以装碗开吃了，软糯粘稠，甜丝丝
雨水节气食2粥：南瓜小米粥和红枣小米粥
雨水之后，虽然天气转暖，但此时地湿之气也在回升，早晨还会有露和霜的出现，要喝一些粥类来调养脾胃，暖肠胃，增强体质。
一，南瓜小米粥
适合早餐、适合春季，南瓜和小米搭配最养人，养脾胃，强身体。
做法：南瓜去皮去瓤，切成块，和小米一起下锅，加水熬煮，软烂合适粘稠，就可以出锅了。熬粥用的南瓜，个人觉得不甜不面的最好吃，特别是不喜欢吃甜的人群，熬粥后是微微带点甜口，口感也好。
二，红枣小米粥
红枣和小米搭配熬粥，适合雨水后吃，养脾胃，暖肠胃
做法：小米和红枣洗净，一起下锅，加水熬煮20多分钟就可以出锅了
