100次浏览 发布时间：2025-02-13 05:02:33
辛苦忙碌了一天，在难得的休息时间，自然要做一些美食，老好好犒劳一下自己啦。对于小编这个吃货来说，一天的饭菜里面，多少要有些肉肉，排骨更是让人欲罢不能，不然总会觉得浑身无力。排骨的做法也是有很多种，其中的味道也是各不相同，小编对于咸香可口，美味下饭的卤排骨很是喜欢。
还有就是做好之后的卤排骨香气四溢，好吃不油腻，我能比平时多吃一碗饭。卤排骨不单单是吃起来味道很好，而且还有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质。接下来，我们就简单的给大家说一说教你营养好吃的卤排骨，看着都馋得想要流口水，不懂的真是可惜。
美味的卤排骨
食材：排骨、卤料包、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、萝卜、辣椒、酱油、胡椒粉、盐
做法：1、我在平常是很喜欢吃排骨，所以也准备了许多，先把排骨冲洗干净，去掉杂质，用刀切成小段；备用；
2、接下来，把辣椒冲洗干净，去掉辣椒籽，用刀切成辣椒碎；把大葱冲洗干净，切成葱花；备用；
3、接着，把萝卜冲洗干净，去掉外皮后，用刀切成小块；把姜洗净后，切成姜丝；备用；
4、往锅里面倒入适量的水，大火烧开之后，放入排骨段，焯烫一会儿，去掉浮沫，捞出来，沥干水；备用；
5、然后热锅烧油，等到油热后，放入葱姜和辣椒碎爆香一下，放入焯好的排骨，放入萝卜，进行翻炒；
6、再加入适量的桃园建民西瓜酱和酱油，翻炒上色后，倒入适量的水，放入卤料包；
7、再加入适量的胡椒粉和盐，搅拌均匀，盖上锅盖，用中小火进行煮炖，等到成熟入味，关火之后，继续焖一会儿；即可；
