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家常自制肉丸子的做法 ，手残党也会，上桌秒光

100次浏览     发布时间：2025-01-24 09:40:18    

用料

  • 猪内腰 300克
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 鸡蛋清 1个
  • 玉米淀粉 15克
  • 糖 一小勺
  • 冰水 50g

做法步骤

1、把肉切段放入料理机搅拌成半肉泥状，冰水混合盐等其他材料后放入料理机一起打成全肉泥状。

2、锅里水烧开，虎口挤压肉泥，用汤匙刮入锅中。

3、丸子煮浮起来就可以捞起来了。

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