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冬菇滑鸡家常做法（适合全家的香菇滑鸡）

100次浏览     发布时间：2025-02-01 02:16:50    


用料

  • 鸡腿块 500g
  • 干香菇 8-10个
  • 胡萝卜 半根
  • 姜蒜 少许
  • 青椒 1个
  • 洋葱 1/3个

做法步骤

1、香菇泡发，鸡腿头切块焯水 食材全部切好备用 热油，将姜蒜片下锅煸炒

2、先将鸡腿肉下锅煸炒， 接着倒入香菇和胡萝卜煸炒

3、炒制半熟状态加入炖肉料和调料汁 调料汁：生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，料酒1勺

4、锅中倒水，中火炖煮

5、锅中收汁后倒入青椒

6、装盘！美味的香菇滑鸡就做好啦！


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